DRESING OD SENFA dobar je za sve vrste salata, umakanje pilećih krilca ili čak mariniranje.
- ¼ šalice dijon senfa
- ¼ šalice meda
- Sok od svježeg limuna ili jabučni ocat
- ¼ šalice maslinovog ulja
- sol, papar (po želji)
Pomiješajte senf, med i limun. Postepeno umiješajte maslinovo ulje pa posolite i popaprite po želji.
AVOKADO dresing paše uz sve vrste salata
- ½ avokada
- 1 češanj češnjaka
- sok jedne limete
- ¼ šalice maslinovog ulja
- sol, papar
- ¼ šalice vode
- ¼ šalice sjeckanog bosiljka ili peršina
Sve sastojke staviti u blender i izmiješajte dok ne dobijete glatku smjesu. Ako želite rijeđi umak dodajte još malo vode.
DRESING OD JOGURTA odlično se ljubi sa mesnim i sirnim salatama.
- ¼ šalice kiselog vrhnja
- ¼ šalice tekućeg jogurta
- ¼ šalice maslinovog ulja
- 1 žlica sjeckanog peršina
- 1 žlica sjeckane mlade kapule
- ¼ šalice ribanog parmezana
- Sok jednog limuna
- 1 češanj jako sitno sjeckanog češnjaka
- Ljuta paprika, sol i papar (po želji)
Sve sastojke zajedno pomiješajte i ostavite preko noći.
